Блинчики на молоке по бабушкиному рецепту

Добрый день!

Сегодня утром, очень захотелось нам бабушкиных блинчиков, со смородиновым вареньем!
Этот рецепт блинчиков самый любимый в нашей семье.
Мне захотелось с вами им поделиться =)

Итак, для приготовления, нам понадобятся следующие ингредиенты:

• 3 яйца
• 1 стол. ложка сахара
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 стакана воды *
• 2 стакана молока
• 250 гр. муки
• 2 стол. ложки растительного масла

* - стакан 250 мл. 

Я обычно использую блендер, но можно воспользоваться венчиком.

Блинчики пеку на блинной сковородке с антипригарным покрытием, на маленьком огне, предварительно прогрев сковороду. Пеку без масла, так как масло уже есть в тесте.  

Каждый готовый блинчик, снятый со сковородки смазываю сливочным маслом!

Блинчики можно есть с вареньем, сметаной, сгущенным молоком, красной рыбкой, а ещё мы очень любим блинчики с мясом =)
Вот кстати секретная начинка: мясо перекручиваем, режем мелко лук и обжариваем на подсолнечном масле, добавляем туда фарш, когда уже немного подрумяниться, добавляем пару ложек муки, наливаем воды, всё перемешиваем и накрываем крышкой, помешиваем до готовности. Чем лука больше, тем вкуснее =)

Пробуйте и наслаждайтесь! Приятного аппетита!

Меня можно найти тут:
Сайт: http://maria-antonenko.com

Я вКонтакте: http://vk.com/masyaxa

Моя группа: http://vk.com/fotostrip